GOTS ist ein umfangreicher, freiwilliger globaler Standard für die gesamte Verarbeitung nach der Ernte (einschließlich Spinnen, Stricken, Weben, Färben und Herstellung) von Kleidung und Textilien aus zertifizierten Biofasern (wie Bio-Baumwolle und Bio-Wolle) und umfasst Umwelt- und Sozialkriterien. Die Norm umfasst unter anderem ein Verbot der Verwendung von genetisch veränderten Organismen (GVO), hochgefährlichen Chemikalien (wie z. B. Azofarben und Formaldehyd) und Kinderarbeit.